ผลการค้นหา

rennet

แปลว่าเยื่อบุกระเพาะอาหารของสัตว์เช่น ลูกวัว

sirloin

แปลว่าเนื้อสันนอก, ชิ้นเนื้อวัวเหนือขาหลัง

oxbow

แปลว่าไม้รูปตัวยูซึ่งคล้องรอบคอวัว

manger

แปลว่ารางหญ้า, รางใส่อาหารให้ม้าหรือวัวกิน

bulldog

แปลว่าจับวัวเหวี่ยงให้นอนบนพื้น โดยจับเขาแล้วบิดคอ

haggis

แปลว่าอาหารเครื่องในที่ประกอบด้วยหัวใจ ตับและอื่นๆ ของแกะหรือลูกวัว

vellum

แปลว่าหนังแกะ แพะหรือลูกวัวที่ใช้เขียนหนังสือในสมัยก่อน

sweetbread

แปลว่าตับอ่อนหรือต่อมไธมัสของลูกวัวหรือลูกแกะใช้เป็นอาหาร

T-bone

แปลว่าเนื้อวัวท่อนกลางที่มีกระดูกรูปตัวที (T)

mad cow disease

แปลว่าโรควัวบ้า (คือโรค BSE ย่อจาก bovine spongiform encephalopathy)

musk ox

แปลว่าวัวจำพวก Oxvibos moschatus, มีขนาดใหญ่ เขาโค้งและกลิ่นเหม็น

whole milk

แปลว่านมที่มีส่วนผสมทั้งหมดจากวัวหรือสัตว์อื่น, นมที่ไม่ได้แยกไขมันออก