ผลการค้นหา

สลัดผัก* *สลัดผัก *สลัดผัก*

ค้นเจอ 204 รายการ

pickle

ดอง

คนไทยมีวิธีถนอมอาหารหลายวิธีได้แก่วิธีดอง เช่น มะม่วงดอง มะยมดอง

แช่หรือหมักผัก ผลไม้ และสิ่งต่างๆ ไว้ในน้ำส้ม น้ำเกลือ เป็นต้น เพื่อเก็บรักษาไว้ให้อยู่ได้นาน หรือเพื่อไม่ให้เปื่อยเน่า

crust

คราบ

ผมรู้สึกเป็นตัวของตัวเองเนื่องจากได้สลัดคราบจอมปลอมต่างๆ ที่พันธนาการรอบตัวอย่างหนักอึ้งทิ้งจนหมดสิ้น

curries with preserved fish

ต้มปลาร้า

ชื่อแกงอย่างหนึ่ง ใช้หัวตาลหรือหน่อไม้เป็นต้นเป็นผัก มีลักษณะคล้ายแกงเลียง แต่ใส่ปลาร้า

pork omelette

ไข่เจียวหมูสับ

พ่อครัวได้ทำกับข้าวเป็นข้าวต้ม ไข่เจียวหมูสับ และผัดผักรวมมิตรไว้เลี้ยงพวกเรา

ไข่ที่ตีไข่แดงกับไข่ขาวให้เข้ากันโดยผสมหมูสับลงไปด้วย และกลอกลงในกะทะเป็นแผ่นบาง

mineral

เกลือแร่

อาหารหมู่ผักและผลไม้ นอกจากจะให้เกลือแร่และวิตามินสูงแล้ว ยังให้กากหรือใยพืชสูงอีกด้วย

fragrant

หอม

ADJ

หญ้าหมักที่ดีควรมีกลิ่นหอมคล้ายกลิ่นผักดองหรือมะม่วงดอง

มีกลิ่นดี

odds and ends

สิ่งละเล็กละน้อย

พวกผู้หญิงนำผักปลา สิ่งละเล็กละน้อยไปขายที่ตลาดนัด

refrigerator

ตู้เย็น

ผักและผลไม้ทุกชนิด เมื่อนำออกจากตู้เย็นควรล้างน้ำเย็นจัดอีกครั้งหนึ่งก่อนนำไปใช้

ตู้เก็บอาหารหรือน้ำ ช่วยให้คงความเย็น

sour soup made of tamarind paste

แกงส้ม

คุณยายเก็บยอดมะขามอ่อนเพื่อมาทำแกงส้ม

แกงพวกหนึ่ง มีลักษณะคล้ายแกงเผ็ด แต่ไม่ใส่เครื่องเทศ กะทิ หรือ น้ำมัน มีรสเปรี้ยวด้วยน้ำส้มมะขาม ใช้ผัก ผลไม้ หรือ ดอกไม้บางอย่าง เป็นต้น แกงกับกุ้งหรือปลา เรียกชื่อตามสิ่งนั้นๆ เช่น แกงส้มผักกาดขาว แกงส้มมะละกอ แกงส้มดอกแค

Morinda citrifolia Linn

ยอ

ส่วนต่างๆ ของผักที่ใช้เป็นอาหารได้แก่ใบเช่น ใบยอ ใบชะมวง ใบย่านาง ใบบัวบก

ชื่อไม้ต้นชนิด Morinda citrifolia Linn. ในวงศ์ Rubiaceae แก่นและรากใช้ย้อมผ้า ผลและใบกินได้

pickled chilli

พริกน้ำส้ม

เครื่องเคียงของน้ำเงี้ยวมีหลายอย่าง นอกจากน้ำปลา พริกป่น พริกน้ำส้ม แล้วที่เพิ่มเข้ามาก็มีผักกาดดองซอย

ชื่ออาหารปรุงรสชนิดหนึ่ง เป็นพริกหั่นหรือตำละเอียดแช่ในน้ำส้ม

uninterrupted

พืด

ADJ

พืชผักในสวนที่ปลูกไว้แผ่ใบสดเห็นเขียวพืดไปสุดลูกหูลูกตา

ที่ต่อเนื่องกันไปยาวยืด

คำศัพท์ภาษาอังกฤษ จัดกลุ่มตามตัวอักษร A-Z

ดูหมวดหมู่ทั้งหมด

บริการอื่น ๆ

ท่านสามารถ เลือกดูเนื้อหา ตัวอย่างของคำศัพท์ภาษาอังกฤษต่าง ๆ ได้ที่แถบด้านล่างนี้