ตัวกรองผลการค้นหา
คลิกที่แต่ละคำเพื่อดูรายละเอียด
หรือคุณกำลังค้นหา pickle
ピックルス
n
漬物
つけもの
漬け物
김장
[คิม-จัง]
김장을 담그다 [คิม-จา-งึล ทัม-กือ-ดา] แปลว่า ดอกผักดอง
절인 야채
泡菜
[pào cài]
酸菜
[suān cài]
ของดอง, อาหารดอง, ผักดอง
N
การดอง
หนึ่งในขั้นตอนการดองผัก คือต้องมีการตากแห้งผักเสียก่อน
การแช่หรือหมักผัก ผลไม้ และสิ่งต่างๆ ไว้ในน้ำส้ม น้ำเกลือ เป็นต้น เพื่อเก็บรักษาไว้ให้อยู่ได้นาน
ผักดองชนิดหนึ่ง
ส้ม - ผัก - เสี้ยน
咸菜
[xián cài]
ก. แช่หรือหมักผัก ผลไม้ และสิ่งต่าง ๆ ไว้ในนํ้าส้ม นํ้าเกลือ เป็นต้น เพื่อเก็บรักษาไว้ให้อยู่ได้นาน ๆ เช่น ดองผัก ดองผลไม้ หรือเพื่อไม่ให้เปื่อยเน่า เช่น ดองศพ; โดยปริยายหมายความว่า เก็บหมกไว้นานเกินควร เช่น เอาหนังสือไปดองไว้. ว. เรียกสิ่งที่ดองแล้วนั้น เช่น ผักดอง ยาดอง ศพดอง.