ค้นเจอ 63 รายการ

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับ "กระทะ"

คลิกที่แต่ละคำเพื่อดูรายละเอียด

wok

กระทะเหล็กบางขนาดใหญ่, ส่วนล่างเป็นรูปโค้ง ใช้สำหรับทำอาหารจีนหรืออาหารทางตะวันออกไกล

N

roast

คั่ว

ADJ

พืชบางชนิด เช่น ใบเตย ดอกอัญชัน เปลือกมะพร้าวเผา เป็นต้น สามารถนำมาคั่วหรือแช่น้ำใช้ใส่ขนมเพื่อช่วยให้มีสีสวยงาม และมีกลิ่นหอมได้

เอาสิ่งของใส่กระเบื้องหรือกระทะตั้งไฟให้ร้อน แล้วคนไปจนสุกหรือเกรียม

ไข่ยัดไส้

น. ไข่กรอกในกระทะให้บาง แล้วห่อไส้หมูสับผัดน้ำมันให้สุก ปรุงรสเค็มหวาน.

จี่

ก. เผา, ใช้เข้าคู่กับคำ เผา เป็น เผาจี่, โดยปริยายหมายความว่า ทอดในกระทะที่ทานํ้ามันน้อย ๆ เช่น แป้งจี่.

chafing dish

กระทะก้นตื้นมีที่ทำความร้อนอยู่ด้านล่าง (ใช้สำหรับบนโต๊ะอาหารเพื่ออุ่นหรือทำให้อาหารร้อนอยู่เสมอ)

N

exclaim

อุทาน

V

เด็กสาวอุทานอย่างตกใจ จนกระทะหลุดจากมือลงไปกลิ้งอยู่กับพื้น

ี่เปล่งเสียงออกมาเวลาตกใจ ดีใจ หรือเสียใจ เป็นต้น

Vietnamese stuffed crispy omelette

เบื้องญวน

N

แม่ชอบกินขนมเบื้องญวนที่ร้านตรงท่าพระอาทิตย์มาก

อาหารว่างแบบญวนชนิดหนึ่ง ใช้วิธีกรอกแป้งลงบนกระทะให้บางกรอบ ใส่ไส้กุ้งแล้วพับสอง

put (a pot) on the stove

ตั้งไฟ

V

อันดับแรกในการทำวุ้น ใส่น้ำ และวุ้นลงในกระทะทอง ตั้งไฟรอให้เดือด

ยกหม้อไปตั้งบนเตา

Rafflesia kerrii Neijer

บัวตูม

N

เวลาที่ดอกของบัวตูมบานเต็มที่จะกว้างมากเหมือนกระทะใบย่อมๆ เลย

ชื่อพืชเบียนชนิด Rafflesia kerrii Neijer ในวงศ์ Rafflesiaceae เกิดตามป่าดิบเกาะเบียนรากไม้เถา ดอกตูมสีนวล ใช้ทำยาได้ เมื่อบานขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 เซนติเมตร สีน้ำตาลแดงประเหลือง กลิ่นเหม็น

เบื้องญวน

น. ชื่ออาหารว่างแบบญวนชนิดหนึ่ง ใช้วิธีกรอกแป้งลงบนกระทะให้บางกรอบ ใส่ไส้กุ้งแล้วพับ ๒ เรียกว่า ขนมเบื้องญวน.

fry

ผัด

V

เขาชอบรับประทานกบซึ่งจะนำมาผัด แกงหรือยำก็ได้

เอาสิ่งที่ใช้เป็นอาหารใส่ลงในกระทะที่มีน้ำมันหรือน้ำเล็กน้อย ตั้งไฟแล้วใช้ตะหลิวพลิกกลับไปมาเร็วๆ จนสุก

เขน

น. เครื่องปิดป้องศัสตราวุธ รูปกลมคล้ายกระทะ ทำด้วยโลหะ ด้านหลังมีห่วงสำหรับสอดแขนและมือจับ มักใช้คู่กับดาบหรือหอก.