ตัวกรองผลการค้นหา
คลิกที่แต่ละคำเพื่อดูรายละเอียด
หรือคุณกำลังค้นหา pickled, pickles, Tickle, picked, pickle
He gets pickled after only one beer.
ที่หมักดอง
ADJ
ปลาจ่อม
N
อาหารหมักดองที่ครองตลาดบ้านเรา คือ ปลาร้า ถัดมาก็มี ปลาส้ม ปลาจ่อม และส้มฟักที่อยู่คู่ครัวไทยมานาน
ปลาเล็กๆ ที่หมักด้วยเกลือ และข้าวคั่วเป็นต้น ใช้เป็นเครื่องจิ้ม
ปลาส้ม
วันไหนพ่อหาปลาไม่ได้แม่ก็จะเอาปลาส้มที่หมักไว้ออกมากินเป็นอาหาร
ปลาหมักด้วยเกลือ ข้าวสุก พริกไทย กระเทียม
ปลาร้า
การกินส้มตำแบบอีสานแท้ๆ ก็ต้องใส่น้ำปลาร้าไปด้วยเพื่อเพิ่มความเค็ม และความหอม
ปลาหมักเกลือใส่ข้าวคั่วใช้เป็นเครื่องจิ้ม
พริกดอง
ซอสมะม่วงได้จากการนำเนื้อมะม่วงบดละเอียดมาผสมกับน้ำตาลทราย พริกดอง กระเทียมดองเกลือและน้ำส้มสายชู
ชื่ออาหารปรุงรสชนิดหนึ่ง เป็นพริกหั่นหรือตำละเอียดแช่ในน้ำส้ม
พริกน้ำส้ม
เครื่องเคียงของน้ำเงี้ยวมีหลายอย่าง นอกจากน้ำปลา พริกป่น พริกน้ำส้ม แล้วที่เพิ่มเข้ามาก็มีผักกาดดองซอย
เต้าหู้ยี้
หลนเต้าเจี้ยว หลนปลาร้า หลนเต้าหู้ยี้ เป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้ม
อาหารเค็มของจีน ทำด้วยเต้าหู้ขาวหมัก
กงไฉ่
แม่ชอบกินกงไฉ่กับข้าวต้มร้อนๆ มาก
ผักกาดเค็มชนิดหนึ่งของจีน