ผลการค้นหา

กรดน้ำส้ม

ภาษาจีน硼酸

เกลือของกรดน้ำส้ม

ภาษาญี่ปุ่น酢酸塩

คำอ่านภาษาญี่ปุ่นさくさんえん

กรดน้ำส้ม,กรดอะเซติก

ภาษาญี่ปุ่น酢酸

คำอ่านภาษาญี่ปุ่นさくさん

rollmop

แปลว่าชิ้นส่วนของปลาเฮอร์ริงซึ่งดองในน้ำส้ม

น.ว.

ย่อมาจากโรงเรียนหนองน้ำส้มวิทยาคม จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

ฮื่อแซ

หมายถึงน. ชื่ออาหารแบบจีนชนิดหนึ่ง ยำปลาดิบ ๆ ด้วยน้ำส้มและผัก. (จ. ฮื่อแซ ว่า ปลาดิบ).

be full-flavoured

แปลว่าเข้มข้น

very sour

แปลว่าเปรี้ยวจี๊ด

เมี่ยงลาว

หมายถึงน. ของกินอย่างหนึ่ง ใช้ใบผักกาดดองห่อไส้เป็นคำ ๆ ไส้ทำด้วยหมูสับผัดเคล้ากับกุ้งแห้งป่น ถั่วลิสงตำ ขิง น้ำส้มมะขาม น้ำตาล น้ำปลา ปรุงให้มีรสหวานนำ เค็มตาม และเปรี้ยวนิดหน่อย แล้วตักขึ้นเคล้าด้วยหอมเจียวกระเทียมเจียว กินกับข้าวตังทอดหรือข้าวเกรียบกุ้งทอด.

preserved

แปลว่าหมักดอง

pickled chilli

แปลว่าพริกดอง

pickling

แปลว่าการดอง