ตัวกรองผลการค้นหา
คลิกที่แต่ละคำเพื่อดูรายละเอียด
หรือคุณกำลังค้นหา ferment
เชื้อหมัก, เอนไซม์, เชื้อฟู, เชื้อที่ทำส่าเหล้า
N
ความปั่นป่วน, ความอลหม่าน, ความสับสนวุ่นวาย
หมัก, ทำให้บูด
VT
การเลื่อนตำแหน่ง
ตำแหน่งที่สูงกว่าหรือมากกว่า
ปลาม้ำ
คณะนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวในประเทศเวียดนามต่างก็พากันซื้อปลาม้ำกลับไปเป็นของฝากเพื่อนฝูง
ปลาร้าญวน ทำด้วยปลาดิบหมักเกลือ ใส่ข้าวคั่ว ใช้เป็นเครื่องจิ้ม
แป้งเหล้า
แป้งที่เป็นเชื้อสำหรับทำเหล้า
ส้มฟัก
ชาวบ้านในแถบจังหวัดลพบุรีมีฝีมือในการทำส้มฟักทั้งนั้น
อาหารทำด้วยปลาสับละเอียดผสมกับข้าวสุกหมักทับเอาไว้จนมีรสเปรี้ยว
ดอง
ADJ
นักบินต้องไม่กินเหล้า ไม่ดื่มเครื่องดองของเมาที่มีแอลกอฮอล์ก่อนบิน 24 ชั่วโมง
เรียกสิ่งที่ดองแล้วนั้น
หมักบ่ม
V
ไวน์ที่ดีต้องหมักบ่มในอุณหภูมิที่พอเหมาะ
แช่ไว้, เก็บทิ้งไว้
แหนม
ในแหนมมักมีสารกันบูดปนเปื้อนอยู่มาก
อาหารอย่างหนึ่ง ทำด้วยหมู หมักให้เปรี้ยว
Fermented
หมัก, ทำให้เกิดการหมัก, ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี