ค้นเจอ 53 รายการ

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับ "หมี่"

คลิกที่แต่ละคำเพื่อดูรายละเอียด

หมี่ชนิดหนึ่งทำจากแป้งหมี่เกาเหลียง และแป้งหมี่ข้าวสาลี

饸饹

[hé le]

หมี่กึง ที่ใช้แป้งผสมกับน้ำให้เข้ากัน และล้างออกจนเหลือแต่กาก

面筋

[miàn jīn]

ขนมอบ ขนมปิ้ง หมั่นโถวหรืออาหารหมี่ประเภทอื่น

饽饽

[bō bō]

อาหารประเภทหมี่ชนิดหนึ่งทำด้วยแป้งหมี่ด้านหนึ่งทาน้ำมันและเกลืออีกด้านหนึ่งม้วนและนึ่งให้สุก

卷子

[juǎn zǐ]

ผ้ามัดหมี่

น. ผ้าชนิดหนึ่ง ทอโดยเอาเชือกมัดด้ายหรือไหมเป็นเปลาะ ๆ ตามลาย แล้วย้อมสี เมื่อทอแล้วจะได้ลวดลายตามที่มัดไว้, หมี่ ก็เรียก.

ผัด

ก. เอาสิ่งที่ใช้เป็นอาหารใส่ลงในกระทะที่มีนํ้ามันหรือนํ้าเล็กน้อย ตั้งไฟแล้วพลิกกลับไปมาจนสุก เช่น ผัดข้าว ผัดหมี่, เรียกอาหารที่ทำด้วยวิธีการเช่นนั้น เช่น ข้าวผัด หมี่ผัด; ย้ายไปย้ายมา, หมุนไปมา, ล่อให้ไล่; ขอเลื่อนเวลาไป เช่น ผัดวัน ผัดหนี้; เอาแป้งลูบที่หน้าเพื่อให้นวล เช่น ผัดหน้า.

จังหวัดนครราชสีมา : เมืองหญิงกล้า ผ้าไหมดี หมี่โคราช ปราสาทหิน ดินด่านเกวียน

คำขวัญประจำจังหวัด

จังหวัดนครราชสีมา

ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

steamed fish with curry paste

ห่อหมก

N

อาหารอร่อยที่เป็นสัญลักษณ์ของคนไทยได้แก่ น้ำพริกปลาทู แกงเผ็ด ต้มยำกุ้ง หมี่กรอบและห่อหมก

ชื่อกับข้าวชนิดหนึ่ง ใช้น้ำพริกกับเนื้อปลาเป็นต้นกวนกับน้ำกะทิแล้วห่อนึ่ง

มัดหมี่

น. กรรมวิธีในการทอผ้าอย่างหนึ่ง เอาเชือกมัดด้ายหรือไหมเป็นเปลาะ ๆ ตามลาย แล้วย้อมสี เมื่อทอแล้วจะได้ลวดลายต่าง ๆ ตามที่มัดไว้, เรียกผ้าที่ทอด้วยกรรมวิธีเช่นนั้นว่า ผ้ามัดหมี่, หมี่ ก็เรียก.

soup

ต้มจืด

N

เมื่อได้ที่นั่งตั้งวงเรียบร้อยสำรับกับข้าวเริ่มทยอยมามีทั้งแกงเผ็ด ต้มจืด ขนมจีน ผัดหมี่มากมายจนไม่รู้จะกินอะไรดี

กับข้าวที่ปรุงเป็นน้ำ รสไม่เผ็ด

ติแต่ควายบักเลฮ้าย ปักตูสวนผัดบ่ฮี่ ติแต่แมงหมี่(แมลงหวี่)ฮ้าย ตีนซิ่นบ่ล่ำเพียง

คนที่ชอบตำหนิติติงผู้อื่น ทั้งที่ตัวเองก็ไม่ได้ดีไปกว่าใครเขาเลย

delicious

อร่อย

ADJ

อาหารไทยที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่ามีรสอร่อยเป็นสัญลักษณ์ของคนไทยได้แก่ น้ำพริกปลาทู แกงเผ็ด ต้มยำกุ้ง หมี่กรอบ และห่อหมก

มีรสดี