ค้นเจอ 52 รายการ

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับ "น้ำพริก"

คลิกที่แต่ละคำเพื่อดูรายละเอียด

pestle

สากกะเบือ

N

ไอ้ยอดเผ่นหนีสากกะเบือที่แม่มันเขวี้ยงตามมาแทบไม่ทัน

สากไม้สำหรับตำข้าวเบือหรือน้ำพริก ใช้คู่กับครกกะเบือ

Dillenia indica Linn

ตาด

N

ที่นี่นิยมนำตาดมาต้มกินจิ้มกับน้ำพริก

ต้นมะตาด เป็นไม้ต้นชนิด Dillenia indica Linn. ในวงศ์ Dilleniaceae ใบใหญ่ ผลกลมๆ มียางเป็นเลือก ใช้เป็นผัก

Centella asiatica Urban

บัวบก

N

พ่อเด็ดใบบัวบกที่ปลูกไว้มากินกับน้ำพริกปลาร้า

ไม้ล้มลุกชนิด Centella asiatica Urban ในวงศ์ Umbelliferae ขึ้นตามที่ชุ่มชื้น ทอดเลื้อยไปตามพื้นดิน ใบเดี่ยวกลม ขอบใบหยักเล็กน้อย ใบและต้นกินได้ และใช้ทำยาได้

shrimp paste

กะปิ

N

ร้านอาหารร้านนี้มีน้ำพริกกะปิเป็นอาหารจานเด่น

ของเค็มทำด้วยเคยกับเกลือโขลกและหมักไว้ ใช้ปรุงอาหาร

initiator

ต้นตำรับ

N

น้ำพริกนรกของกรมราชทัณฑ์คือต้นตำรับอาหารคนจน

ผู้เป็นต้นคิดในการประดิษฐ์หรือสร้างแบบแผนขึ้น

fried fish-paste balls

ทอดมันปลากราย

N

อาหารคาวที่ทำจากปลาผสมกับน้ำพริก โขลกจนเหนียว ทอดในน้ำมัน

rice

ข้าวเจ้า

N

คนภาคกลางชอบกินข้าวเจ้ากับน้ำพริกผักต้ม

ชื่อข้าวพันธุ์หนึ่งของชนิด Oryza sativa Linn. เนื้อเมล็ดใส ใช้หุงเป็นอาหาร เมื่อหุงแล้วเมล็ดมักร่วนและสวย

dip

จิ้ม

V

เราใช้ผลอ่อน ใบอ่อนของมะม่วงเป็นผักสดจิ้มน้ำพริก

steamed fish with curry paste

ห่อหมก

N

อาหารอร่อยที่เป็นสัญลักษณ์ของคนไทยได้แก่ น้ำพริกปลาทู แกงเผ็ด ต้มยำกุ้ง หมี่กรอบและห่อหมก

ชื่อกับข้าวชนิดหนึ่ง ใช้น้ำพริกกับเนื้อปลาเป็นต้นกวนกับน้ำกะทิแล้วห่อนึ่ง

pound

ตำ

V

แม่บ่นว่าฉันตำเครื่องแกงไม่ละเอียดพอ

ใช้สากหรือสิ่งอื่นที่คล้ายคลึงเช่นนั้นทิ่มลงไปอย่างแรงเรื่อยๆ เช่น ตำข้าว ตำน้ำพริก

fried fish patty

ทอดมัน

N

แม่โขลกถั่วลิสงไว้สำหรับทำน้ำจิ้มทอดมัน

ของกินชนิดหนึ่ง เอาปลาหรือกุ้งผสมกับน้ำพริกโขลกให้เข้ากันจนเหนียวแล้วทอดในน้ำมัน

clod

ปั้น

CLAS

เจ้าของบ้านใส่ข้าวเหนียวในชามหลายปั้นเพื่อให้จิ้มกับน้ำพริกกิน

คำบอกลักษณะของของที่เกาะหรือติดรวมกันแน่นไม่กำหนดรูปลักษณะแน่นอน