โซเดียมไฮโดรเจนกลูทาเมต

ภาษาอังกฤษ sodium hydrogen glutamate

เพิ่มเติม เกลือกรดชนิดหนึ่ง ลักษณะเป็นผลึกสีขาว ละลายน้ำได้ ใช้ประโยชน์ชูรสอาหาร