ส้มฟัก

ภาษาอังกฤษ sour fish and fermented rice

ตัวอย่าง ชาวบ้านในแถบจังหวัดลพบุรีมีฝีมือในการทำส้มฟักทั้งนั้น

เพิ่มเติม อาหารทำด้วยปลาสับละเอียดผสมกับข้าวสุกหมักทับเอาไว้จนมีรสเปรี้ยว