ค้นเจอ 625 รายการ

คำศัพท์ภาษาไทยที่เกี่ยวข้องกับ "แกงปลา"

คลิกที่แต่ละคำเพื่อดูรายละเอียด

นฬป

[นะลบ] (แบบ) น. ปลาช่อน. (ป.).

นีรจร

น. ปลาหรือสัตว์นํ้าอื่น ๆ. (ส.).

แป้งแช่

(ถิ่น) น. ปลาทุงงะ. (ดู ทุงงะ).

มัจฉะ,มัจฉา

น. ปลา. (ป. มจฺฉ; ส. มตฺสฺย).

แม่กระแชง

น. ปลาสลิดแห้งชนิดใหญ่.

วัลก์

(แบบ) น. เปลือกไม้; เกล็ดปลา. (ส.).

วางไข่

ก. ออกไข่ (ใช้แก่เต่าและปลา).

อุย

น. ปลาดุกอุย. (ดู ดุก).

แกงส้ม

น. แกงพวกหนึ่ง มีลักษณะคล้ายแกงเผ็ด แต่ไม่ใส่เครื่องเทศ กะทิ หรือ นํ้ามัน มีรสเปรี้ยวด้วยนํ้าส้มมะขาม ใช้ผัก ผลไม้ หรือ ดอกไม้บางอย่าง เป็นต้น แกงกับกุ้งหรือปลา เรียกชื่อตามสิ่งนั้น ๆ เช่น แกงส้มผักกาดขาว แกงส้มมะละกอ แกงส้มดอกแค.

เลียง

น. ชื่อแกงชนิดหนึ่ง ใส่ผักต่าง ๆ เช่น ตำลึง บวบ น้ำเต้า หัวปลี ยอดฟักทอง ปรุงด้วยหัวหอม พริกไทย กะปิ ตำกับกุ้งแห้งหรือปลาย่าง บางทีก็มีกระชายด้วย ใส่ใบแมงลักให้มีกลิ่นหอม. ก. กิริยาที่แกงเช่นนั้น เช่น วันนี้จะเลียงน้ำเต้า.

แกงเผ็ด

น. แกงพวกหนึ่ง ปรุงด้วยเครื่องเผ็ดร้อนเช่นเครื่องเทศ กะทิ มีรสเผ็ด.

เครื่องแกง

น. สิ่งที่ใช้ในการปรุงแกง มีพริก กะปิ หอม กระเทียม เป็นต้น.


 คำศัพท์ภาษาไทย จัดกลุ่มตามตัวอักษร ก-ฮ