ผลการค้นหา

หลน

ภาษาจีน熬

หลน

อ่านว่าหฺลน

หลน

หมายถึง[หฺลน] ก. เคี่ยวของบางอย่างเช่นปลาร้าปลาเจ่าให้ละลายและงวดข้น เพื่อปรุงเป็นอาหาร. น. อาหารประเภทเครื่องจิ้มชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยกะทิ หัวหอม หมูหรือกุ้งสับ เคี่ยวรวมกันแล้วใส่ปลาร้าหรือเต้าเจี้ยวแห้งเป็นต้น อย่างใดอย่างหนึ่ง เรียกชื่อตามนั้น ปรุงรสให้เปรี้ยว เค็ม หวาน เช่น ปลาร้าหลน เต้าเจี้ยวหลน เต้าหู้ยี้หลน ปลากุเลาหลน รับประทานกับผักสด.

stew

แปลว่าหลน

ปูหลน

ถลน

อ่านว่าถะ-หฺลน

เถลือกถลน

อ่านว่าถะ-เหฺลือก-ถะ-หฺลน

สรลน

อ่านว่าสฺระ-หฺลน

เสลือกสลน

อ่านว่าสะ-เหฺลือก-สะ-หฺลน

เจ่า

หมายถึงน. อาหารชนิดหนึ่ง ทำด้วยกุ้งหรือปลาประสมด้วยข้าวหมาก เรียกว่า กุ้งเจ่า ปลาเจ่า, ถ้าหลนกับกะทิ เรียกว่า หลนกุ้งเจ่า หลนปลาเจ่า ใช้เป็นเครื่องจิ้ม.

pickled bean curd

แปลว่าเต้าหู้ยี้

thick

แปลว่าข้น