ค้นเจอ 31 รายการ

 หรือคุณกำลังค้นหา ปลาแดก, ปลาร้า, แดก, ปลามัจฉะ, pickled fish, preservation, ร้า

ปลามัจฉะ

หมายถึงปลาร้า

ปากปลาร้า

หมายถึง(สำ) ว. ชอบพูดคำหยาบ.

pickled fish

แปลว่าปลาร้า

N

กระดูกไหปลาร้า

ภาษาญี่ปุ่น骨壷

คำอ่านภาษาญี่ปุ่นこつつぼ

n

กระดูกไหปลาร้า

ภาษาญี่ปุ่น鎖骨

คำอ่านภาษาญี่ปุ่นさこつ

n

พระรากขวัญ

หมายถึงไหปลาร้า

ปลาจ่อม

หมายถึงเป็นอาหารหมัก คล้ายปลาร้า ได้จากการนำปลาขนาดเล็กมาล้างทำความสะอาด หมักกับเกลือผสมข้าวคั่ว และกระเทียมบด บรรจุในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท หมักในระยะเวลาที่เหมาะสมจนมีรสเปรี้ยวควรทำให้สุกก่อนบริโภค และยังสามารถนำกุ้งฝอยมาทำได้เช่นกัน เรียกว่า กุ้งจ่อม

ปลาแดก

หมายถึงปลาร้า เป็นการถนอมอาหารชนิดหนึ่ง

ไจ

หมายถึงด้ายที่ปั่นเต็มไนแล้วเก็บออกมาเรียกฝ้ายหนึ่งไจ สิบไจเท่ากับหนึ่งปอย. กรอง เกรอะ ต้มปลาร้าแล้วกรองเอาแต่น้ำ เรียก ไจปลาแดก เกรอะปลาแดก เตอะปลาแดก ก็ว่า.

ต้มปลาร้า

หมายถึงน. ชื่อแกงอย่างหนึ่ง ใช้หัวตาลหรือหน่อไม้เป็นต้นเป็นผัก มีลักษณะคล้ายแกงเลียง แต่ใส่ปลาร้า.

curries with preserved fish

แปลว่าต้มปลาร้า

N

jar containing preserved fish

แปลว่าไหปลาร้า

N