ผลการค้นหา

ร้า

หมายถึงน. ชื่ออาหารชนิดหนึ่งทำด้วยปลาหมักเกลือ เรียกว่า ปลาร้า; เรียกหญิงที่จัดจ้านว่า แม่ร้า.

ล้วงควัก

หมายถึงก. หยิบฉวยเอาสิ่งของเป็นต้นไปโดยพลการ เช่น มาล้วงควักข้าวสาร ถ่าน เกลือของเจ้าของบ้านไป.

มั้ม

หมายถึงน. ปลาร้าญวน ทำด้วยปลาดิบหมักเกลือใส่ข้าวคั่ว เรียกว่า ปลามั้ม.

เตี๋ยม

หมายถึงน. ที่สำหรับใส่ข้าวเปลือกหรือของอย่างอื่นเช่นเกลือหรือปูน เอาเสื่อลำแพนล้อมเป็นวงรอบแล้วยาด้วยขี้ควาย.

ถั่วเขียว,ถั่วแระ(ที่ญี่ปุ่นนิยมต้มเกลือทานเป็นกับแกล้มเบียร์)

ภาษาญี่ปุ่น枝豆

คำอ่านภาษาญี่ปุ่นえだまめ

อาหารจำพวกเนื้อสัตว์ที่ดองเกลือและรมควันเพื่อให้เก็บได้นาน

ภาษาญี่ปุ่น薫製

คำอ่านภาษาญี่ปุ่นくんせい

ฟืนข้าว น้ำมันและเกลือ หมายถึงสิ่งจุกจิก แต่จำเป็นสำหรับชีวิตประจำวัน

ภาษาจีน柴米油盐

chloride

แปลว่า(เคมี) สารประกอบคลอลีนกับธาตุแท้อื่นเกลือของไฮโดรโคลริค แอซิค

คลุก

หมายถึง[คฺลุก] ก. เคล้าให้เข้ากัน, ขยำให้ระคนเข้ากัน; ประชิดติดพันเข้าไป เช่น เข้าคลุกวงใน, เกลือก เช่น คลุกเกลือ คลุกน้ำตาล.

อาหารที่ทำจากเนื้อปลาหรือหอยทากหมักกับเกลือ รับประทานเป็นเครื่องเคียง

ภาษาญี่ปุ่น塩辛

คำอ่านภาษาญี่ปุ่นしおから

กระติ๊ด,กระติ๊ด,กระติ๊ดเดียว,กระติ๊ดหนึ่ง

หมายถึง(ปาก) ว. เล็กน้อย, เล็กนิดเดียว, เช่น เสื้อตัวนี้ติดกระดุมเม็ดกระติ๊ดเดียว ขอเกลือสักกระติ๊ดหนึ่ง, ติ๊ดเดียว หรือ ติ๊ดหนึ่ง ก็ว่า.

แดก

หมายถึง(ถิ่น-อีสาน) น. เรียกปลาที่หมักใส่เกลือโขลกปนกับรำแล้วยัดใส่ไหว่า ปลาแดก, ปลาร้า.