ผลการค้นหา

แดกงา

หมายถึงน. ชื่อขนมอย่างหนึ่ง ทำด้วยข้าวเหนียวนึ่งแล้วเอามาตำคลุกกับงา.

นึ่ง

หมายถึงก. ทำให้สุกหรือร้อนด้วยไอนํ้าร้อนในหวดหรือลังถึงเป็นต้น เช่น นึ่งข้าวเหนียว นึ่งขนม.

กะเบียน

หมายถึงถาดสำหรับทำข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้วให้เย็นก่อนที่จะเก็บเข้าภาชนะบรรจุ

ข้าวคั่ว

หมายถึงข้าวสาร (ส่วนมากจะใช้ข้าวเหนียว) ที่นำไปคั่วจนสุก แล้วนำมาตำจนละเอียด

อาหารประเภทบัวลอยยัดไส้ที่ทำด้วยแป้งข้าวเหนียว

ภาษาจีน汤圆

ขนมจ้างของจีนทำด้วยข้าวเหนียวและห่อด้วยใบไผ่

ภาษาจีน粽

ข้าวเหนียวนึ่งใส่ถั่วแดง ใช้ในงานมงคล

ภาษาญี่ปุ่น赤飯

คำอ่านภาษาญี่ปุ่นせきはん

รักพี่ต้องหนีแม่ รักแท้ข้าวเหนียวนึ่ง

ข้าวฮาง

หมายถึง(ถิ่น-อีสาน) น. ข้าวเหนียวที่ยังไม่แก่จัด เอามาคั่วตากแดดให้แห้งแล้วตำและนึ่ง.

กะแช่

หมายถึงน. นํ้าเมาชนิดหนึ่ง ใช้ข้าวเหนียวนึ่งหมักแช่กับแป้งเชื้อ แต่ยังมิได้กลั่นเป็นสุรา.

แดกงา

หมายถึงขนมคลุกงา คือ คั่วงาแล้วตำข้าวเหนียวนึ่งผสมน้ำอ้อย เรียก เข้าแดกงา.

ข้าวนึ่ง

หมายถึงน. ข้าวที่ได้จากการสีข้าวเปลือกซึ่งผ่านการแช่น้ำและอบด้วยความร้อนแล้ว; (ถิ่น-พายัพ, อีสาน) ข้าวเหนียวนึ่ง.