ผลการค้นหา

petit four

แปลว่าขนมปังหรือขนมเค้กชิ้นเล็กๆ ขนาดพอคำ

teacake

แปลว่าขนมเค้กขนาดเล็ก, ขนมปังนุ่มสำหรับรับประทานกับน้ำชา

baking sheet

แปลว่ากระทะโลหะแบนสำหรับทำขนมอบกรอบ (เช่น ขนมปังกรอบ)

scone

แปลว่าขนมปังสโคน (รสหวานเล็กน้อย), ขนมเค้กสโคน

แป้งข้าวสาลี,แป้งสาลี

หมายถึงน. แป้งที่ได้จากการบดเมล็ดข้าวสาลี ใช้ทำขนมปังเป็นต้น, แป้งมี่ หรือ แป้งหมี่ ก็เรียก.

บิ

หมายถึงก. ทำให้แตกออกหรือหลุดออกเป็นชิ้น ๆ ด้วยนิ้ว เช่น บิขนมปัง, แตกออกหรือหลุดออกด้วยอาการคล้ายคลึงเช่นนั้น.

hero

แปลว่าอาหารชนิดหนึ่งประกอบด้วยเนื้อ เนยแข็ง มะเขือเทศ หัวหอม และกะหล่ำปลี บนขนมปัง

แยม

หมายถึงน. อาหารมีรสหวาน ทำโดยการเคี่ยวผลไม้กับนํ้าตาลจนข้น มักใช้ทาขนมปัง. (อ. jam).

Caesar salad

แปลว่าสลัดชนิดหนึ่งประกอบด้วยผักกาดขนมปังกรอบและอาจมีไข่ต้มด้วยแล้วมีน้ำสลัดราดข้างบน

หน้าแว่น

หมายถึงน. เครื่องโรยขนมจีนเป็นแผ่นกลม ทำด้วยทองเหลืองหรือทองแดงเป็นต้นที่เจาะรูทั่วแผ่น เย็บติดไว้ตรงกลางผ้าสี่เหลี่ยมซึ่งเจาะรูให้พอเหมาะกับแผ่นทองเหลืองหรือทองแดงนั้น, แว่น ก็เรียก, เรียกขนมปังกรอบที่มีรูปเช่นนั้นว่า ขนมปังหน้าแว่น; ผิวดินที่กระเทาะเป็นแผ่นบาง ๆ.

sodabicarbonate

แปลว่าเป็นผงสีขาว รสเค็มเล็กน้อย ใช้ทำเชื้อฟูขนมปัง และใช้เป็นยาขับลมหรือดับกรดในกระเพาะอาหาร

ข้าวสาลี

หมายถึงน. ชื่อไม้ล้มลุกชนิด Triticum aestivum L. ในวงศ์ Gramineae เป็นพรรณไม้ต่างประเทศ เมล็ดบดเป็นแป้ง เรียกว่า แป้งสาลี ใช้ทำขนมปังเป็นต้น.