ค้นเจอ 125 รายการ

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับ "rice crust"

คลิกที่แต่ละคำเพื่อดูรายละเอียด

rice offering for the spirit

กองข้าว

N

ชาวชนบทร่วมกันทำพิธีกองข้าวเซ่นผีตามป่า

พิธีอย่างหนึ่งที่ชาวชนบทห่อข้าวพร้อมด้วยของหวาน พากันไปเซ่นผีตามป่าในหน้าแล้ง

paddy mixed with milled rice

กากข้าว

N

ข้าวถังนี้มีกากข้าวปนอยู่มาก

ข้าวเปลือกที่ปนอยู่ในข้าวสารหรือข้าวสุก

rice steamed with chicken soup

ข้าวมันไก่

N

ข้าวมันไก่เป็นอาหารจานโปรดของเขา

ข้าวมันที่กินกับไก่ต้มพร้อมด้วยน้ำจิ้ม

glutinous rice roasted in bamboo joints

ข้าวหลาม

N

นวลจันทร์ซื้อข้าวหลามจากตลาดหนองมนมาฝากเพื่อน

ข้าวเหนียวที่บรรจุในกระบอกไม้ไผ่แล้วเผาให้สุก

add coconut juice to glutinous rice

มูน

V

ข้าวเหนียวที่ใช้เป็นอาหารหวานใช้มูนกับกะทิเป็นข้าวเหนียวที่นำมารับประทานกับสังขยา

เอากะทิเคล้ากับข้าวเหนียวเพื่อให้มัน

to eat rice with the fingers

เปิบ

V

ยายเดินเข้าครัวคดข้าวใส่ชามนั่งเปิบกับน้ำพริก

เอามือขยุ้มข้าวและส่งข้าวเข้าปาก, เอามือหยิบข้าวกิน

die from drought (as seeding rice)

ตายฝอย

V

ต้นกล้าในนาตายฝอยกันหมด เพราะหน้าแล้งนี้แล้งกว่าทุกปี

แห้งตายไปเพราะแล้ง (ใช้แก่ข้าวกล้า)

field where seeding rice is transplanted

นาดำ

N

ปัจจุบันนี้ชาวนานิยมทำนาดำมากกว่านาหว่าน

นาชนิดที่ใช้ถอนต้นกล้ามาปลูก

press rice plant down with stick

นาบข้าว

V

ชาวนาช่วยกันนาบข้าวในนาอย่างขะมักเขม้น

เอาไม้ยาวกดต้นข้าวให้ราบลงเพื่อเกี่ยว

sweetmeat made of steamed sticky rice

รังแตน

N

ชื่อขนมชนิดหนึ่ง คล้ายนางเล็ดแต่ไม่โรยน้ำตาลเคี่ยว ทำด้วยข้าวเหนียวนึ่งแผ่เป็นแผ่นกลม ตากแห้ง ทอดน้ำมันให้พอง มีรสเค็มๆ หวานๆ

pour rice water from the pot

เช็ดหม้อ

V

รินน้ำข้าวออกจากหม้อเพื่อให้แห้งในการหุงข้าวด้วยวิธีเช็ดน้ำ

fish fermented with salt and roast rice

ปลาม้ำ

N

คณะนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวในประเทศเวียดนามต่างก็พากันซื้อปลาม้ำกลับไปเป็นของฝากเพื่อนฝูง

ปลาร้าญวน ทำด้วยปลาดิบหมักเกลือ ใส่ข้าวคั่ว ใช้เป็นเครื่องจิ้ม