ตัวกรองผลการค้นหา
คลิกที่แต่ละคำเพื่อดูรายละเอียด
ข้าวนึ่ง
N
เมื่อพวกคุณลงมือคดข้าวเหนียวปั้นจิ้มกับน้ำพริก ผมก็รู้สึกหิวขึ้นมาทันที
ข้าวเหนียว
คนเหนือกับคนอีสานกินข้าวเหนียวแทนข้าวเจ้า
ชื่อข้าวชนิดหนึ่งมีเนื้อเมล็ดขุ่นกว่าข้าวเจ้า รสมันกว่าและย่อยยากกว่าข้าวเจ้า
บายศรี
ชาวบ้านนำใบตองมาเย็บเป็นบายศรีประดับด้วยดอกไม้สด เพื่อรับรองแขกบ้านแขกเมือง
เครื่องเชิญขวัญหรือรับขวัญ ทำด้วยใบตอง รูปคล้ายกระทง เป็นชั้นๆ มีขนาดใหญ่เล็กสอบขึ้นไปตามลำดับ เป็น 3 ชั้น 5 ชั้น 7 ชั้น หรือ 9 ชั้น มีเสาปักตรงกลางเป็นแกน มีเครื่องสังเวยวางอยู่ในบายศรีและมีไข่ขวัญเสียบอยู่บนยอดบายศรี มีหลายอย่าง
โรงสี
ข้าวเปลือกมาถึงโรงสีโดยทางน้ำ
สีไฟ
เขามีโรงสีไฟเป็นของตัวเอง เลยได้ผลผลิตมากมายไม่ต้องง้อใคร
โรงงานที่สีข้าวด้วยเครื่องจักร
ข้าวตัง
น้อยชอบกินข้าวตังที่คลุกด้วยน้ำตาลกับเกลือ
ข้าวสุกที่ตากเป็นแผ่นเกรียมอยู่ก้นภาชนะ
ข้าวตอก
ญาติผู้ใหญ่โปรยข้าวตอกและดอกไม้ลงบนเตียงตามประเพณี
ข้าวเปลือกที่เอามาคั่วให้แตกเป็นดอกบาน
รำ
โรคเหน็บชาเกิดจากการรับประทานข้าวที่ขัดจนหมดรำ
ผงเยื่อเมล็ดข้าวสาร
ต้นกล้า
แปลงนานี้มีแต่ต้นกล้าเต็มไปหมด
เมล็ดข้าว
เขาร่อนเอาปลายข้าวออกจากเมล็ดข้าว
ซาว
V
ก่อนหุงข้าว เราจะซาวข้าวให้สะอาด 2-3 ครั้ง
เอาข้าวสารล้างน้ำด้วยวิธีใช้มือคนให้ทั่วเพื่อให้สะอาดก่อนหุงต้ม เรียกว่า ซาวข้าว, โดยปริยายหมายถึง ล้างสิ่งอื่นด้วยวิธีเช่นนั้น