ผลการค้นหา

คำศัพท์/สำนวน บทความ  หาอะไรก็เจอ!
ค้นเจอ 16 รายการ

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับ "Malt*"

คลิกที่แต่ละคำเพื่อดูรายละเอียด

maltster

ผู้ขายข้าวบาร์เล่ย์คั่ว

N
 EN-TH Dictionary

maltose

มอลโตส

N

น้ำตาลชนิดหนึ่งประเภทไดแซ็กคาไรด์ ลักษณะเป็นของแข็งสีขาว หลอมละลายที่ 160 - 165 ํ ซ. องค์ประกอบเป็นกลูโคส 2 โมเลกุลเชื่อมกัน เกิดขึ้นเนื่องจากเอนไซม์ไดแอสเทส ซึ่งมีในข้าวมอลต์ ทำปฏิกิริยากับแป้ง มีรสหวานน้อยกว่าน้ำตาลทราย
 EN-TH Dictionary

Malt

Malted

Malted

บ่ม, หมัก, เตรียมข้าวบาร์เลย์เพื่อทำเบียร์

 กริยา 3 ช่อง

maltose

(เคมี) น้ำตาลที่ได้จากแป้งข้าวมอลท์ ใช้ประกอบอาหาร
 ศัพท์ช่างภาษาอังกฤษ – ไทย