คำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับ "เกลือ"

คลิกที่แต่ละคำเพื่อดูรายละเอียด

ค้นเจอ 360 รายการ

planktonic shrimp

เคย, สัตว์ทะเลตัวเล็กมากรูปร่างคล้ายกุ้ง ใช้หมักเกลือทำกะปิ

N

กะปิ

น. ของเค็มทำด้วยเคยกับเกลือโขลกและหมักไว้ใช้ปรุงอาหาร, เยื่อเคย ก็ว่า. (พม่า ว่า งาปิ).

ปลาจ่อม

น. ปลาเล็ก ๆ ที่หมักด้วยเกลือและข้าวคั่วเป็นต้น ใช้เป็นเครื่องจิ้ม.

มอ

น. ชื่อเรือต่อเสริมกราบขนาดใหญ่มาก ส่วนใหญ่ใช้บรรทุกข้าวเปลือกและเกลือ.

สินเธาว์

น. เกลือที่ได้จากดินเค็มที่ห่างไกลจากฝั่งทะเล เรียกว่า เกลือสินเธาว์. (ป. สินฺธว).

ป่น

น. เครื่องจิ้มอย่างหนึ่ง ปรุงด้วยนํ้าปลาร้า. ก. ทำให้แหลกละเอียดด้วยการตำเป็นต้น เช่น ป่นเกลือ ป่นปลา ป่นพริก. ว. ที่แหลกละเอียด เช่น พริกป่น ปลาป่น เกลือป่น.

shrimp paste

กะปิ

N

ร้านอาหารร้านนี้มีน้ำพริกกะปิเป็นอาหารจานเด่น

ของเค็มทำด้วยเคยกับเกลือโขลกและหมักไว้ ใช้ปรุงอาหาร

rice crust

ข้าวตัง

N

น้อยชอบกินข้าวตังที่คลุกด้วยน้ำตาลกับเกลือ

ข้าวสุกที่ตากเป็นแผ่นเกรียมอยู่ก้นภาชนะ

energy

พลังงาน

N

เกลือแร่เป็นสารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย

ความสามารถซึ่งมีอยู่ในตัวของสิ่งที่อาจให้แรงงานได้

ขี้กระทาเกลือ,ขี้ทา

น. ขี้เกลืออันตกกระฉาบทาไปตามพื้นดิน หรือพื้นที่มีเกลือแห้งเกรอะอยู่เป็นกระ.

ส้มกุ้ง

น. ของกินชนิดหนึ่งทำด้วยกุ้ง ใช้หมักด้วยข้าวสุก เกลือ และกระเทียม มีรสเปรี้ยว, กุ้งส้ม ก็ว่า.

depickling

(หนัง) การขจัดธาตุกรดและเกลือที่ใช้หมัก รักษาหนังสด ก่อนจะนำเข้าทำการฟอก