ค้นเจอ 358 รายการ

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับ "พริกแกง"

คลิกที่แต่ละคำเพื่อดูรายละเอียด

ตัก

ก. เอาภาชนะช้อนสิ่งของขึ้นจากที่เดิม เช่น ตักนํ้า ตักแกง ตักดิน.

ปร่า

[ปฺร่า] ว. ลักษณะของรสที่ไม่กลมกล่อมไม่แน่ชัดว่าเป็นรสอะไร เช่นรสแกงที่มีเครื่องปรุงไม่เหมาะส่วน.

ฟองฟอด

ว. ลักษณะที่มีฟองมาก เช่น แกงบูดเป็นฟองฟอด ย่ำน้ำโคลนเป็นฟองฟอด.

คั่ว

볶다

고추를 볶다 [โค-ชู-รึล พก-ตะ] แปลว่า คั่วพริก

บด, ตำ

빻다

[ปา-ทา]

고추를 빻다 [โค-ชู-รึล ปา-ทา] แปลว่า ตำพริก

name of a species mollusk

ตลับ

N

เรากินหอยตลับผัดพริกสดกันเป็นประจำทุกอาทิตย์

ชื่อหอยทะเลกาบคู่ชนิด Meretrix meretrix ในวงศ์ Veneridae เปลือกหนาเป็นมัน ฝังตัวอยู่ตามหาดทรายในทะเลเขตร้อน

chili sauce

น้ำพริก

N

ไปอยู่ที่อีสานผมกินน้ำพริกกับผักต้มแทบทุกมื้อเลย

อาหารชนิดหนึ่งปรุงด้วย กะปิ กระเทียม พริกขี้หนู มะนาวเป็นต้น ใช้เป็นเครื่องจิ้มหรือคลุกข้าวกิน ใช้น้ำปลาหรือน้ำปลาร้าแทนกะปิก็มี ใช้ของเปรี้ยวอื่นๆ เช่น มะขาม มะดัน มะม่วง แทนมะนาวก็มี เรียกชื่อต่างกันไปตามเครื่องปรุง

curries with bamboo shoot, preserved fish, without coconut milk

ต้มเปอะ

N

ชื่อแกงอย่างหนึ่ง ใช้หัวตาลหรือหน่อไม้หรือใบขี้เหล็กเป็นต้น คล้ายแกงขี้เหล็ก แต่ไม่ใส่กะทิ ใส่ข้าวคั่วกับปลาร้าผสมด้วย

fish soup with ginger

ต้มส้ม

N

คุณยายอยากกินต้มส้ม

ชื่อแกงอย่างหนึ่ง ใช้เนื้อปลาต้มในน้ำแกงที่ปรุงด้วยกะปิ ขิง หัวหอม พริกไทย ส้มมะขาม และ น้ำตาล มีรสเปรี้ยว เค็ม หวาน

เครื่องปรุง

ซอส,ซีอิ๊ว,ซี่อิ้ว,น้ำตาล,น้ำปลา,น้ำส้มสายชู,ผงชูรส,พริก,มัสตาร์ด,เกลือ,เครื่องปรุงรส

คำไวพจน์กลุ่ม อาหาร/เครื่องดื่ม

คำนาม

สิ่งที่ใช้ในการปรุงอาหาร

pot

หม้อ

N

แม่ตักน้ำแกงจากหม้อมาใส่ชาม

ภาชนะประเภทหนึ่งสำหรับหุงต้ม และใส่ของบางอย่าง ทำด้วยดินเผาหรือโลหะต่างๆ

light a fire

ติดไฟ

V

แม่เตรียมติดไฟอุ่นแกงที่เหลือจากเมื่อคืน

ทำให้ไฟติดขึ้น