ค้นเจอ 358 รายการ

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับ "พริกแกง"

คลิกที่แต่ละคำเพื่อดูรายละเอียด

มัสมั่น

[มัดสะหฺมั่น] น. ชื่อแกงชนิดหนึ่ง นํ้าแกงข้น เป็นแกงอย่างมุสลิม ใช้เนื้อหรือไก่เป็นต้นชิ้นโต ๆ ปรุงด้วยเครื่องเทศ มีรสเค็ม หวาน และออกเปรี้ยวเล็กน้อย.

sweet potato

มันเทศ

N

แกงมัสมั่นถ้าไม่มีเนื้อ ไม่มีไก่ใส่ก็ใส่มันเทศกับหน่อไม้แทนเรียกว่าแกงมัสมั่นหน่อไม้

ชื่อมันชนิด Ipomoea batatas Lamk. ในวงศ์ Convolvulaceae ยอดทำให้สุกแล้วกินได้ เนื้อในหัวรสหวานมัน

โจ๊ก

ว. มีนํ้ามากเกินส่วน (ใช้แก่นํ้าแกง) เช่น น้ำแกงใสโจ๊ก; เสียงดังอย่างเสียงนํ้าไหล.

ป่น

น. เครื่องจิ้มอย่างหนึ่ง ปรุงด้วยนํ้าปลาร้า. ก. ทำให้แหลกละเอียดด้วยการตำเป็นต้น เช่น ป่นเกลือ ป่นปลา ป่นพริก. ว. ที่แหลกละเอียด เช่น พริกป่น ปลาป่น เกลือป่น.

spicy

รสเผ็ดร้อน

N

ลักษณะเด่นของพริกที่เป็นที่รู้กันทั่วไปคือมีรสเผ็ดร้อน

น้ำร้อน, น้ำต้ม, น้ำพุร้อน,น้ำแกง

[tāng]

ต้มเนื้อน้ำใส,แกงเนื้อน้ำใส

高汤

[gāo tāng ]

wishy-washy

โจ๋งเจ๋ง

ADJ

วันนี้แม่ทำน้ำแกงใสโจ๋งเจ๋งเลย

ใสมีแต่น้ำ

sweet basil

โหระพา

N

แม่ซื้อใบโหระพามาใส่ในแกงเป็นกิโล

ชื่อไม้ล้มลุกชนิด Ocimum basilicum Linn. ในวงศ์ Labiatae ใบมีกลิ่นฉุน กินได้

Strike while the iron is hot

ตีในขณะที่เหล็กกำลังร้อนอยู่

ตีเหล็กเมื่อแดง กินแกงเมื่อร้อน

สวนครัว

น. บริเวณที่ปลูกพืชผักที่ใช้เป็นอาหารในครัวเรือน เช่น พริก มะเขือ ข่า ตะไคร้ โหระพา.

ข้าวแกง

น. อาหารที่ขายมีข้าวกับแกงเป็นต้น, เรียกร้านอาหารประเภทนี้ว่า ร้านข้าวแกง.