ผลการค้นหา

core drier

แปลว่าวัตถุที่ผสมกับทรายรักษาให้รูปทรงของทรายเกาะกันอยู่ตัวในขณะที่เอาเข้าเตาอบให้ความร้อน

dough

แปลว่าส่วนผสมของแป้ง น้ำ และอื่นๆ เช่น ยีสต์, น้ำมัน, เนย, น้ำตาล (เพื่อนำไปอบขนมปัง), ส่วนผสมขนมปัง

baste

แปลว่าทาน้ำมันหรือเนยเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นและรสชาตอาหาร, ทาน้ำมัน (เนื้อ) ในระหว่างอบ

cannelloni

แปลว่าอาหารประเภทพาสต้าชนิดหนึ่งที่ยัดไส้พาสต้าด้วยชีสหรือเนื้อ ราดซ้อสข้างบนแล้วนำไปอบ

หน้านวล

หมายถึงน. ชื่อขนมอย่างหนึ่ง ทำด้วยแป้ง ไข่ขาว น้ำตาลทราย ใส่พิมพ์รูปคล้ายเรือแล้วอบ.

ดอกลำดวน

หมายถึงน. ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งสาลีเคล้านํ้าตาลกับนํ้ามัน ปั้นเป็นดอก ๓ กลีบอย่างดอกลำดวน แล้วอบหรือผิง.

คำที่แสดงความเคารพหมายความว่า ขอมอบไว้เป็นอนุสรณ์ ขอโปรดได้เก็บไว้เป็นที่ระลึก

ภาษาจีน惠存

อุปมาว่านอบน้อม ลักษณะท่าทางเคารพนบนอบ นอบน้อมถ่อมตน

ภาษาจีน低声下气

ขนมอบหรือย่างของชาวจีน สิ่งของที่มีรูปร่างคล้ายกับขนมเปี้ยะของจีน

ภาษาจีน饼

เค้ก

หมายถึงน. ขนมฝรั่งชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งสาลีผสมไข่ เนย นํ้าตาล เป็นต้น แล้วผิงหรืออบให้สุก. (อ. cake).

ตะคัน

หมายถึงน. เครื่องปั้นดินเผารูปคล้ายจาน สำหรับวางเทียนอบ หรือเผากำยานเมื่อเวลาอบนํ้าทำนํ้าอบไทยเป็นต้น หรือใช้ใส่นํ้ามันตามไฟต่างตะเกียง.

sagger, saggar

แปลว่า(เครื่องดินเผา) หีบดินเหนียวทนไฟ ใช้ใส่วัตถุแบบบาง เพื่อเข้าอบเตาเผา