ตัวกรองผลการค้นหา
คลิกที่แต่ละคำเพื่อดูรายละเอียด
ทะแยสามชั้น
N
วงดนตรีบรรเลงเพลงทะแยสามชั้น
เพลงสำหรับร้องรับในวงมโหรีปี่พาทย์
ทวาย
ยำที่มีรสหวาน ประกอบด้วยกะทิ มะพร้าวคั่ว เช่น ยำถั่วพู ยำทวาย
ชื่อยำชนิดหนึ่ง มีผักลวก เช่น ผักบุ้ง กะหล่ำปลี ถั่วงอก ราดด้วยหัวกะทิ น้ำพริกรสเปรี้ยว เค็มหวาน และโรยงาคั่ว
ครูสอนเขาบรรเลงเพลงทวาย
ชื่อเพลงไทยทำนองหนึ่ง
ทองเอก
ขนมที่มีความหมายเป็นมงคลได้แก่ ทองหยิบ ทองหยอด ทองเอก
ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยไข่แดงกวนกับน้ำตาลจนแห้ง อัดใส่พิมพ์เป็นรูปต่างๆ มีทองคำเปลวปิด
ทองหยิบ
ชาวยุโรปได้ถ่ายทอดการทำขนมด้วยไข่ให้แก่คนไทยหลายอย่าง เช่น ทองหยิบ ทองหยอด สังขยา และขนมหม้อแกง
ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยไข่แดงตีให้ขึ้นเล็กน้อย หยอดเป็นแผ่นเล็กๆ ในน้ำเชื่อมร้อนๆ ตั้งไฟให้สุก แล้วช้อนออกมาหยิบเป็นกลีบๆ 5 หรือ 7 หยิบ ใส่ถ้วยตะไลทิ้งไว้ให้คงรูป
ทองหยอด
อาหารบางอย่างมีน้ำตาลสูงมาก เช่น ทองหยอด
ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยไข่แดงประสมแป้งเล็กน้อย หยอดเป็นลูกกลมๆ อย่างหยดน้ำในน้ำเชื่อมเดือดๆ
ทองพลุ
มารี กีมาร์ ได้สอนการทำขนมหวานจำพวก ทองหยอด ทองหยิบ ฝอยทอง ทองพลุ ทองโปร่ง ขนมผิงและอื่นๆ ให้แก่ผู้ทำงานอยู่กับเธอ
ขนมแป้งทอดชนิดหนึ่ง ทอดเป็นก้อนกลมแล้วผ่ายัดไส้ภายหลัง
เบญจกูล
ยาบำรุงธาตุทั่วไปมีส่วนประกอบของเบญจกูลรวมอยู่ด้วย
เครื่องยา 5 อย่าง คือ ขิง ดีปลี ช้าพลู สะค้าน เจตมูลเพลิง
ประจำยาม
หน้าบันนี้สลักลายประจำยามคั่นลายเถา
ชื่อลายอย่างหนึ่งมีรูปเป็นดอก 4 กลีบ วางเป็นระยะๆ คั่นลายอื่น
ปรบไก่
มีการแสดงเพลงปรบไก่ในงานบุญที่วัด
ชื่อเพลงพื้นเมืองอย่างหนึ่ง ใช้ตบมือเป็นจังหวะ และว่าแก้กันอย่างเพลงฉ่อย, ชื่อหน้าทับประกอบเพลงดนตรีแบบหนึ่ง
ปฐมดุสิต
เชิดจีน
เขาร้องเพลงเชิดจีนได้ไพเราะมาก