ค้นเจอ 187 รายการ

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับ "ตำบักหุ่ง"

คลิกที่แต่ละคำเพื่อดูรายละเอียด

ขับเบาๆบักหำ เดี๋ยวมันซิตำดาก

ตื่นตระหนกตกใจ,ภาวะเศรษฐกิจตำต่ำทั่ววงการธุรกิจ

恐慌

きょうこう

n

ซ้อม

ก. ทำข้าวกล้องให้เป็นข้าวสาร โดยวิธีใส่ครกตำ เรียกว่า ซ้อมข้าว. ว. เรียกข้าวที่เอาเปลือกออกโดยใช้วิธีใส่ครกตำ ยังมีจมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวอยู่ ว่า ข้าวซ้อม หรือ ข้าวซ้อมมือ.

papaya salad

ส้มตำ

N

ชาวอิสานนิยมบริโภคข้าวเหนียวกับอาหารประเภทน้ำพริกปลาร้า ส้มตำ ซุปหน่อไม้ ฯลฯ ซึ่งเป็นอาหารพื้นบ้าน

ของกินชนิดหนึ่ง เอาผลไม้มีมะละกอเป็นต้นมาตำประสมกับเครื่องปรุง มีรสเปรี้ยว

pickled chilli

พริกดอง

N

ซอสมะม่วงได้จากการนำเนื้อมะม่วงบดละเอียดมาผสมกับน้ำตาลทราย พริกดอง กระเทียมดองเกลือและน้ำส้มสายชู

ชื่ออาหารปรุงรสชนิดหนึ่ง เป็นพริกหั่นหรือตำละเอียดแช่ในน้ำส้ม

pickled chilli

พริกน้ำส้ม

N

เครื่องเคียงของน้ำเงี้ยวมีหลายอย่าง นอกจากน้ำปลา พริกป่น พริกน้ำส้ม แล้วที่เพิ่มเข้ามาก็มีผักกาดดองซอย

ชื่ออาหารปรุงรสชนิดหนึ่ง เป็นพริกหั่นหรือตำละเอียดแช่ในน้ำส้ม

mortar

กระเดื่อง

N

พี่คำกองเป็นคนเหยียบที่หางครกกระเดื่อง ส่วนแม่ยืนโก้งโค้งอยู่ที่ปากครก

เครื่องตำข้าวชนิดหนึ่ง ใช้เท้าเหยียบปลายกระเดื่องแล้วถีบให้กระดก

หนาม

가시

[คา-ชิ]

가시에 찔리다 [คา-ชิ-เอ จิล-รี-ดา] แปลว่า ถูกหนามตำ

บุบ

ก. ทุบ ตำ หรือเคี้ยวเบา ๆ พอให้เป็นรอยหรือแตก; บู้ลง, บุ๋มลง, เช่น ขันบุบ แก้มบุบ.

winnow

ฝัด

V

ปัจจุบันนี้มีเครื่องสีข้าวแทนการตำข้าวและฝัดข้าว

กระพือข้าวหรือสิ่งอื่นเพื่อให้แกลบ รำ หรือผงออก

mallet

ตะลุมพุก

N

ชาวบ้านใช้ไม้ตะลุกพุกตำข้าว

ไม้ท่อนกลมๆ มีด้ามคล้ายค้อน แต่ใหญ่กว่ามาก

pestle

สาก

N

ชายหนุ่มทำหน้าที่ตำข้าวเอาสากกระแทกทิ่มก้นครกเป็นจังหวะเรื่อยไป

สิ่งที่เป็นท่อนกลมยาว ทำด้วยหินและไม้เป็นต้น ใช้ตำคู่กับครก